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Eau de Vie
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未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年へのお酒
の販売はできません。
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保 存 方 法 ウ イ ス キ ー
ウイスキーのボトルは、冷たいところや直射日光の当たるところは避けて保存しましょう。
ウイスキーは蒸溜したアルコール度数の高いお酒ですので、未開栓で保存場所が
悪くなければ10年くらいは気づくような変化は生じません。
しかし、直射日光が当たったり、温度が高いところ、ナフタリンや石鹸など香りが強い物の近くなどに
長期間保存されていた場合には、風味が落ちたり移り香がしている場合があります。
いずれにしても、瓶詰め後はそれ以上おいしくなることはありませんので、
なるべく早めにご賞味ください。
また、フタを開けた後のボトルは、空気と触れ合う面が大きくなり、
ウイスキーの風味が影響を受ける恐れがありますので、
湿気の多いところや臭気の強いものがあるところも避けて保存しましょう。
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チ ャ ン
通常、容器（主に瓶）の肩部に付いているメダル状の装飾の事をいい、これは製品の高級イメージを
表現したデザインになっています。
当初は、スコッチやブランデーの高級品の瓶と栓を封印するために、手紙の封印に使用されていた
「蝋（ろう）」が使われていましたが、その後、製品に高級イメージを付けるために
使われるようになり、現在はデザイン化された樹脂や金属のメダル状の装飾品が使われています。
ちなみに、広辞苑によると、「チャンとは瀝青（れきせい）タールを蒸溜して得る残滓、
または油田地帯などに天然に流出固化する黒色ないし濃褐色の粘質または固体の有機物質。
道路舗装や塗料などに用いる。（chian turpentineの略 という）」とあります。
スキットル
酒をいれる携帯用の小型ボトル。
9本のとっくり形の木柱を並べ、玉を転がしてこれを倒す「スキットル」
という遊びがイギリスにあり、この木柱に形が似ていることからこの名前があります。
なお、「酒をいれる携帯用瓶」の意味では、
他にフラスクボトル（Flask：フラスコ、瓶、筒形瓶）という言葉も使われます。
カロリー
お茶碗1杯の米飯は約150kcal（100グラム当たり）。
ウイスキーのダブル60ミリリットルのカロリーも約150kcalですが、アルコールのエネルギーは
一部が熱として発散されるので、実際に体内でエネルギーになるのは約100kcalです。
また、ウイスキーなどの蒸溜酒は、ビールや清酒などの醸造酒にくらべて糖分が非常に少ないのも特徴です。
従ってウイスキーのエネルギーのほとんどはアルコールによるものです。 |
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ワ イ ン
その他の国
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日本酒
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−Eau de Vie 《オー・ド・ヴィ−》−
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