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ワインといえばフランスやイタリアと思い込んでいる人も多いと思いますが、
実はオーストラリア・ワインといえば、近年世界的に高い評価を得ているのです。
実際、毎年数々の賞を取っており、ヨーロッパを始め、世界各国への
輸出量も年々伸びていて、今や、世界第6位です。
オーストラリアワインが優れているのは、オーストラリアの豊富な太陽、
澄んだ光と汚染のない環境、
そして、広大な場所での葡萄の栽培という条件が揃っているからです。
日本の約21倍の国土面積を持つオーストラリアは、
さまざまな気候を持っているので、産地によって、繊細な香味のある
スパークリングワインから複雑で豊かな香味のある甘口の酒精強化ワイン
(瓶詰めされるまでに何十年、ときには100年近くも樽熟成される)まで、
幅広いスタイルのワインを産出しています。
大切な人と一緒に飲みたいお酒、みんなで楽しく飲みたいお酒、
一人でじっくり飲みたいお酒…
自分に合ったお酒を探すことも楽しいものです。
是非一度これまで飲んだことのないワインも味わってみてください。
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